Les avantages de la cuisson à basses températures
Les avantages sont les suivants :
Au niveau de la santé, en conservant au maximum tous les nutriments indispensables à la santé, sel minéraux, vitamines et oligo-éléments compris, et en cuisinant sans matière grasses rapportées, nous pouvons mieux combattre le cholestérol, l’obésité, les maladies cardio-vasculaires, le diabète, la goutte, la nonchalance, etc… Sachant que nos mauvaises habitudes alimentaires sont des facteurs aggravants de ces maladies.
Au niveau des économies, une cuisson à basse température permet des gains de volume, des gains au niveau du renouvellement du matériel, des corps gras de cuisson, de l’énergie.
Mots clefs: avantage cuisson basse température, avantages de la cuisson basse temperature, bénéfices de la cuisson basse température
Article de Bien et Bio Boutique Bio - Dernière mise à jour : le 12 juin 2008.
Les commentaires :
Aucun commentaire.
Laisser un commentaire