sauteuse cuisine
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Voici un ou plusieurs article(s) du blog de Cuisson basse temperature avec pour thème : sauteuse cuisine.
Nos produits : Ustenciles de cuisson
Avis sur la cuisson basse température
La cuisson basse température demande un temps d’adaptation. Vous hésitez encore à franchir le pas ? Voici un nouveau témoignage d’une utilisatrice convaincue.
J’ai une sauteuse basse température depuis 20 ans !!! J’en suis tellement contente que j’ai réinvesti dans le modèle faitout. C’est très cher , c’est vrai,mais on s’y retrouve et les cuissons à basse température donnent une saveur inimitable aux aliments.
Mais il faut démarrer la cuisson à froid avec tous les ingrédients dedans,en commençant par les légumes contenant plus d’eau comme une couche d’oignons,choux,etc…
Personnellement, je mets tous mes ingrédients, puis sur ma plaque électrique niveau 2 et je m’en vais.
Pas de souci de « prendre » au fond ». Cela demande suivant les aliments un certain temps…
Lire le témoignage de Solveig 58
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