Le gâteau poires et noisettes
Un gâteau, rien de tel pour terminer un repas. Mais trop souvent, ce type de dessert est lourd à digérer et n’est pas idéal pour la santé.
L’idée de cette recette est donc simple : cuisiner un dessert bon et sain pour la santé. Pour y arriver, rien de compliqué. Il suffit d’utiliser le Vitaliseur de Marion pour conserver les propriétés nutritionnelles de ce dessert.
Le Vitaliseur de Marion est en effet un appareil de cuisson basée sur la vapeur douce, ce qui permet d’avoir une alimentation saine, légère, riche en sels minéraux et en vitamines. La cuisson basse température du Vitaliseur de Marion conserve ainsi tous les nutriments, le goût et la texture de cette recette.
Testez cet appareil de cuisson sur une recette savoureuse : le gâteau aux poires et noisettes.
- Temps de préparation: 30 minutes
- Temps de cuisson : 50 minutes
- Type: Dessert.
Matériel nécessaire : vitaliseur de marion
Ingrédients
Pour environ 6 personnes
- 4 poires
- 80 gr de noisettes en poudre
- 80 gr de sucre
- 100 gr de farine de riz
- 7 gr de poudre à lever
- 20 gr d’huile
- 3 œufs
- 1 cuillère à soupe de sel
Préparation du gâteau poires et noisettes
- Laver, peler et découper les poires en quartier
- Battre en neige les blancs d’œufs et le sel
- Dans un autre récipient, battre le sucre et les jaunes. Ajouter la farine et les autres ingrédients
- Mélanger les deux préparations
- Graisser les parois et le fond du moule
- Répartir les quartiers de poires au fond du moule
- Verser la pâte et cuire 50 minutes sur le tamis du Vitaliseur de Marion
- Laisser refroidir avant de démouler
Bon appétit.
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Les commentaires :
Recette du gâteau poires et noisettes (cuisson basse température)…
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Je recommande de la glace avec ce dessert. Une glace au noix de pécan et à la vanille avec un filet de rhum se marie parfaitement.
[...] Recette du gâteau poires et noisettes (cuisson basse température)www.cuisson-basse-temperature.fr/recette-cuisson-basse-tempe… par Bienetbio il y a quelques secondes [...]