Champignons et châtaignes
Une recette aux parfums d’automne, autour des champignons et des châtaignes.
L’ENVIE DE PASSER À TABLE
Recettes à basse température,
le goût de partager.
Un bol de soupe qui réchauffe, des légumes de saison, un poisson délicat ou un gâteau à partager : choisissez une idée, puis retrouvez les ingrédients et les gestes de préparation.
22 articles pour prolonger la découverte.
LES ARTICLES À DÉCOUVRIR
Les recettes autour des légumes
6 articles
Asperges et légumes de printemps
Une lecture autour des asperges et de leur préparation en cuisson douce.
Risotto d’asperges et chanterelles
Une idée de risotto autour des asperges et des champignons.
Topinambours au fromage blanc
Des topinambours et une sauce au fromage blanc, à préparer au fil des étapes.
Pâtisson et coings
Une association de légumes et de fruits à préparer en cuisson douce.
Aubergines en cocotte
Une préparation d’aubergines en cocotte, avec huile d’olive et assaisonnement.
Une autre envie de lecture ?